Le turbot, Scophthalmus maximus, est un poisson solitaire vivant près des côtes, de l’océan Atlantique Est et la Méditerranée. Ce poisson plat prend facilement la couleur du fond.
Fiche d'identité
Actinoptérygiens
Pleuronectiformes
Scophthalmidés
Scophthalmus
maximus
50 ans
Plus de 100 cm
Fonds de sable et de graviers de 10 à 150 m de profondeur
crustacés, poissons
Sur Liste Rouge, vulnérable
Mode de vie
Il vit sur des fonds sableux entre 10 et 150 mètres de profondeur. Les juvéniles vivent sur les plages entre le rivage et le niveau des plus basses mers et les adultes au-delà de 15 mètres de profondeur. Prédateur vorace, ce poisson plat vit posé sur le côté droit, les yeux sont présents sur la face gauche. La face visible est recouverte de tubercules osseux épars.
Signes distinctifs
La face visible est recouverte de tubercules osseux épars.
